AYçIçEK YAğı NEDIR?

Ayçiği yağı, ağırlıklı olarak sarı renkli, akışkan bir bitkisel yağ dır. Ayçiçeği bitkisinin tohumlarından sıkım yöntemiyle elde edilen bu yağ türü , ve gıda alanında da çeşitli amaçlar için çok şekilde kullanılır. Özellikleri arasında, bol E vitamini ve düşük seviyede doymuş yağ asidi içerdiği